يعتبر البلح الأصفر فاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم بطرق متعددة، بحسب ما أكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة.
أوضحت الدكتورة عبد الوهاب أن البلح الأصفر يتميز بالألياف الغذائية القابلة للذوبان، والتي تنظم حركة الأمعاء وتقي من الإمساك.
كما أنه مصدر جيد للطاقة الطبيعية، حيث يحتوي على سكريات طبيعية سريعة الامتصاص، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية للأطفال.
وأكدت الدكتورة أن البلح الأصفر غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة الضارة في الجسم، مما يساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
وأشارت إلى فوائد أخرى للبلح الأصفر، منها تعزيز المناعة، وتحسين صحة العظام والقلب، وتحسين صحة البشرة، والعمل كمضاد للالتهابات ومضاد للميكروبات، وكذلك دعم صحة الجهاز العصبي.
إذن، يمكن القول إن البلح الأصفر هو فاكهة لذيذة ومفيدة للصحة بشكل عام.