انخفضت أسعار جميع أنواع اللحوم البلدي في الأسواق خلال الفترة القليلة الماضية بنسبة تتراوح بين 20 إلى 25%، وذلك بفضل استمرار المعارض السلعية وضخ كميات كبيرة من اللحوم، بالإضافة إلى جهود الحكومة الهائلة لضبط الأسعار وتوفير الأعلاف للمربين.
أكد الدكتور حسام سلام، عضو لجنة الدعم الفني والمتابعة بوزارة الزراعة، أن اللحوم بدأت في الانخفاض بفعل المجهودات الحكومية الأخيرة، مع زيادة أعداد المنافذ لطرح اللحوم بأسعار تنافسية والرقابة على الأسواق.
وأشاد سلام بالحملات المشتركة بين الوزارات والأجهزة المعنية في زيادة المعروض وخلق حالة من التنافس في الأسواق، مما ساهم في خفض أسعار اللحوم.
وأكد أن مصر تستورد ما لا يقل عن 40% من احتياجاتها من اللحوم، وأن التعاقدات الحكومية تضمن سلامة الحيوانات واللحوم المستوردة، مما يشير إلى توقع انخفاض أسعار اللحوم في الأسواق خلال شهر رمضان.
أما أسعار اللحوم اليوم، فتتراوح كالتالي:
- كيلو اللحم البلدي: بين 280 و320 جنيها.
- كيلو اللحم الكندوز: بين 320 و350 جنيهًا.
- كيلو اللحم الجملى: بين 300 و330 جنيهًا.
- كيلو اللحم الضأن: بين 380 و420 جنيهًا.
- كيلو اللحم البتلو: بين 350 و400 جنيه.