حذر الدكتور أسامة صلاح من تناول النسكافيه على معدة فارغة في الصباح، لما يسببه من أضرار صحية غير مرغوبة.
وتشمل تلك الأضرار الصحية ما يلي:
زيادة الكورتيزول: تناول النسكافيه على الريق يزيد من إفراز هرمون الكورتيزول، وهو هرمون التوتر والإجهاد. قد يؤدي ذلك إلى زيادة العصبية والتوتر لدى الشخص.
تقليل السيروتونين: تناول النسكافيه على معدة فارغة يقلل من هرمون السيروتونين، وهو المسؤول عن الشعور بالسعادة والهدوء. قد يزيد ذلك من احتمالية القلق والتوتر وقد يؤدي إلى الاكتئاب في بعض الحالات.
الإدمان: تناول النسكافيه على معدة فارغة وباحتساب مستوى عالٍ من الكافيين يجعل الجسم يعتاد على هذا النشاط ويزيد من الاعتماد على الكافيين للحصول على طاقة وانتعاش. هذا يمكن أن يؤدي إلى الإدمان على الكافيين.
اضطرابات في الجهاز الهضمي: يحتوي النسكافيه على كمية كبيرة من الكافيين، وهذا يمكن أن يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل زيادة إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة، والتي قد تؤدي إلى حدوث قرحة المعدة.
بناءً على ما ذكره الدكتور أسامة صلاح، يوصى بتجنب تناول النسكافيه على معدة فارغة في الصباح وتأخير شربه حتى بعد تناول وجبة الإفطار.
يفضل الاعتماد على مشروبات أخرى صحية في الصباح مثل الماء، الشاي الأخضر، أو العصائر الطبيعية. ومن الجيد استشارة أخصائي تغذية للحصول على توجيهات مخصصة وفقًا للظروف الصحية الفردية.