تبرز العديد من الأبحاث العلمية الفوائد الصحية المحتملة للقرفة، حيث تسلط الضوء على مركباتها النشطة بيولوجيًا وتأثيراتها الفسيولوجية.
وتشير هذه الدراسات إلى ترتبط القرفة بعلاج مرض السكري، ومشاكل الجهاز الهضمي، وتحسين حالات الالتهابات.
في هذا التقرير، سنلقي نظرة على فوائد القرفة للصحة وفقًا لموقع "فوغ".
تُعد القرفة مضادًا للميكروبات، حيث يُظهر البحث أنها يمكن أن تساعد في علاج البثور والأمراض الجلدية الأخرى.
كما تلعب دورًا في تحسين الهضم، وتقليل الغازات والانتفاخ، وتنظيم نسبة الجلوكوز في الدم.
تشير الدراسات إلى أن تناول القرفة قبل أو مع الطعام يمكن أن يمنع الإنزيمات الهاضمة التي تساعد في هضم الكربوهيدرات، مما يقلل من ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الوجبة.
بالإضافة إلى تحسين حساسية الأنسولين وامتصاص الجلوكوز، يُظهر البحث أن القرفة لها تأثير على خفض نسبة السكر في الدم، مما يُشبه تأثير أدوية مرض السكري.
تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة التي يُمكن أن تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
وتُظهر هذه المضادات للأكسدة قدرة على حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة، مما يُساهم في دعم الصحة والحيوية.
يُعتقد أيضًا أن القرفة تعزز الدورة الدموية وتخفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم، مما يُقلل من ارتفاع ضغط الدم ويُقلل بالتالي من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وتتميز القرفة بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما يُغيِّر توازن البكتيريا في الأمعاء ويزيد منه، ويظهر بعض الفوائد المضادة للالتهابات.