أصبح دخول فصل الشتاء، يمثل مخاوف للكثيرون من الإصابة بنزلات البرد والزكام، ومع تفشي البكتيريا والفيروسات، يصبح البحث عن طرق فعالة لتعزيز جهاز المناعة ضرورة ملحة.
ويقدم موقع "Food Today" قائمة بالأطعمة المفيدة في مكافحة الأمراض خلال هذا الفصل، حيث تشمل الخضروات الورقية الداكنة والفواكه الغنية بفيتامين C، وكل هذه العناصر الغذائية تسهم في تقوية الجسم والحفاظ على صحة الجهاز التنفسي، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالنزلات البرد والانفلونزا.
السبانخ تعتبر مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية الضرورية لتعزيز جهاز المناعة، فهي تحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين سي الذي يعزز مقاومة الجسم للفيروسات، بالإضافة إلى احتوائها على نسب مهمة من الحديد الذي يساهم في تعزيز صحة الدم.
الجوافة تُعَدُّ مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين سي وفيتامين أ، فضلاً عن الألياف الغذائية، والبوتاسيوم، والنحاس، والمغنيسيوم.
من ناحية أخرى، يُعَتَبَرُ الفلفل الألوان فعّالاً في تعزيز جهاز المناعة، نظرًا لاحتوائه على فيتامين سي وفيتامين أ، إلى جانب مضادات الأكسدة.
فوائد شوربة الدجاج تتجلى في قدرتها على مساعدة في علاج الالتهابات العلوية للجهاز التنفسي، وإضافة لمسة من عصير الليمون تعزز من استفادتك من فيتامين "C" المضاد للإنفلونزا.
أما الثوم، فهو يلعب دوراً فعّالاً في تعزيز المناعة والوقاية من نزلات البرد، حيث يحتوي على الأليسين، المركب الذي يعزز من القوة المناعية ويتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا، ويمكن تناوله على شكل كبسولات، ولكن الثوم الطازج يظل الاختيار الأمثل.
وتشير الأبحاث إلى أن وجود فيتامين سي بكثرة في البرتقال يُعزز جهاز المناعة، مما يساهم في تسريع عملية التعافي من نزلات البرد، ويجعل الشخص يتعافى بشكل أسرع وأكثر فعالية.
ويلعب العسل دوراً فعّالاً في تعزيز الجهاز المناعي، حيث يمنح الجسم الدفء والطاقة، كما يحتوي العسل على مضادات الأكسدة ويظهر مقاومة للعديد من أنواع البكتيريا، مما يجعله اختياراً مفيداً ومستداماً لتعزيز الصحة.