تتوفر الذرة بكثرة خلال فصل الشتاء، وتُعَدّ مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الأساسية والفيتامينات، مما يجعلها وجبة صحية قليلة السعرات الحرارية.
ووفقًا لموقع "healthshots"، تتنوع الفوائد الصحية للذرة وتشمل:
1. إمداد الجسم بالطاقة:
- الذرة تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات التي تُمَدّ الجسم بالطاقة اللازمة.
2. دعم صحة القلب:
- يُقلل تناول الذرة من خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث تحتوي على مضادات أكسدة وتساهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار.
3. تحسين عملية الهضم وفقدان الوزن:
- يُعزَز تناول الذرة صحة الجهاز الهضمي بفضل احتوائها على نسبة عالية من الألياف، مما يُسَرّع عملية الهضم ويُقلّل من الإمساك.
4. تقوية الجهاز المناعي:
- الذرة تحتوي على فيتامين سي الذي يعزز تقوية جهاز المناعة.
5. الحفاظ على صحة الجلد والعين:
- يحتوي الذرة على فيتامينات ومضادات أكسدة تُسَاهِم في الحفاظ على صحة الجلد وتأخير ظهور التجاعيد، بالإضافة إلى دعم صحة العين.
6. تقليل خطر الإصابة بالأنيميا:
- يُمكن تناول الذرة للوقاية من فقر الدم نتيجة احتوائها على كميات جيدة من الحديد.