ينبغي تجنب بعض الأطعمة للتخفيف من الألم المصاحب لالتهاب المفاصل، حيث توجد بعض أنواع الطعام الذي يُعتقد أنه يثير التهابات في بعض حالات التهاب المفاصل، ووفقًا لموقع "هيلثي"، تتمثل أبرز هذه الأطعمة في الآتي:
تجنب اللحوم الحمراء، والمنتجات الألبانية ذات الدهون العالية، والأطعمة المصنعة، والمشروبات الغازية، والأطعمة ذات الدهون المشبعة العالية، فضلاً عن الوجبات السريعة، يعتبر خطوة ذكية لتقليل فرص إلتهاب المفاصل.
تجنب تناول الحمضيات مثل البرتقال والليمون قد يكون ضروريًا لتجنب التفاعلات التهابية في بعض الأشخاص.
بالإضافة إلى ذلك، يُفضل الحد من استهلاك الدهون المشبعة والزيوت المهدرجة، مع التحول إلى زيوت صحية مثل زيت الزيتون أو زيت الكانولا للحد من زيادة التهابات الجسم.
كما يُنصح بتجنب السكر والمنتجات المحلاة، والاستعاضة عنها ببدائل صحية مثل العسل الطبيعي والمحليات طبيعية.