شهدت أسعار العدس ارتفاعًا حادًا في محلات البيع بالتجزئة، حيث وصل سعر الكيلو إلى 74 جنيهًا، وذلك نتيجة للطلب المتزايد عليه مع بداية فصل الشتاء.
تمثل هذه الزيادة زيادة قدرها 24 جنيهًا مقارنة بسعره في ديسمبر 2022 الذي كان 50 جنيهًا.
فيما سجل سعر الكيلو من العدس الأصفر المعبأ حوالي 51.91 جنيه خلال جلسات اليوم، وفقًا لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، ويتباين سعر العدس حسب طريقة النقل والتجار وظروف التخزين.
تُعد وجبة العدس من الأطعمة المحبوبة والتي كانت ذات تكلفة منخفضة للفئات الاقتصادية الضعيفة والمتوسطة، وتحظى بشعبية كبيرة في المناطق الشعبية، خاصةً خلال فصل الشتاء.
وارتفع سعر العدس بأكثر من الضعف خلال الـ 10 أشهر الماضية، حيث كان يتراوح بين 22 و24 جنيهًا في فبراير الماضي في الأسواق الشعبية، بينما سجل سعر كيلو العدس المعبأ 30 جنيهًا. وكان سعر الطن للبيع بالجملة ما بين 18 و18.5 ألف جنيه مقابل 14.5 ألف جنيه خلال شتاء العام الماضي.
تشير البيانات الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء إلى ارتفاع واردات مصر من العدس بنسبة 31% خلال الـ 8 أشهر الأولى من 2023، لتصل إلى نحو 87.356 مليون دولار، مقارنة بـ 66.725 مليون دولار في نفس الفترة من 2022. يشكل العدس 1.6% من إجمالي واردات مصر من السلع الزراعية، التي بلغت 5.4 مليار دولار.
وقفزت قيمة فاتورة استيراد العدس في أغسطس الماضي بنسبة 283.2% لتصل إلى 4.227 مليون دولار مقابل 1.102 مليون دولار في نفس الشهر من العام السابق.