مع حلول فصل الشتاء، يتزايد خطر الإصابة بمشكلات صحية مثل نزلات البرد والسعال.
ويلعب النظام الغذائي المضاد للالتهابات دورًا هامًا في حماية الجسم وتعزيز مناعته لمقاومة الأمراض.
ووفقًا لموقع "onlymyhealth"، يمكن إضافة المشروم إلى نظامك الغذائي لاستغلال فوائده المتعددة:
1. تعزيز المناعة:
- يحتوي المشروم على السيلينيوم، وهو معدن يلعب دورًا حيويًا في دعم جهاز المناعة وتعزيز أدائه.
2. تعزيز صحة القلب:
- يُعتبر المشروم خيارًا صحيًا للقلب، حيث يكون منخفضًا في السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول. تحتوي المكونات الغذائية في المشروم على الألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، مما يساهم في إدارة ضغط الدم ويقلل من خطر الأمراض القلبية.
3. التحكم في الوزن:
- يحتوي المشروم على قليل من السعرات الحرارية وكثافة طاقة منخفضة، مما يجعله خيارًا ممتازًا لفقدان الوزن، فالألياف الغنية في المشروم تساهم في الشعور بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الطعام.
4. تعزيز مستويات فيتامين D:
- مع قلة التعرض لأشعة الشمس في الشتاء، يمكن لفيتامين D المستمد من المشروم المعرض للشمس أو الأشعة فوق البنفسجية أثناء نموه أن يساهم في الحفاظ على مستويات الفيتامين D.
5. غني بمضادات الأكسدة:
- يساعد المشروم في مواجهة زيادة الإجهاد التأكسدي التي قد تحدث نتيجة لعوامل مثل درجات الحرارة الباردة والتدفئة الداخلية، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تدعم الدفاعات الطبيعية للجسم.