البرتقال يعتبر من بين الفواكه المميزة والمحببة خلال فصل الشتاء، ويحمل معه فوائد صحية كثيرة، مثل خفض ضغط الدم وتوفير الفيتامينات الضرورية لصحة الأسنان والعظام.
ولكن بعد تقشير البرتقال، يمكن الاستفادة من قشره بطرق مبتكرة، حسب ما نشره موقع "the happier homemaker".
حلوى قشر البرتقال:
- يقشر البرتقال بحيث يظل القشر طويلًا.
- يُغلى في الماء ثم يُرش بالسكر ويُخبز في الفرن.
- يمكن تغميسه في الشوكولاتة أو الكريمة لتقديم حلوى لأفراد الأسرة.
مربى البرتقال:
- يُغلى قشور البرتقال ويُحلى بالسكر أو العسل.
- يبرد ويُضاف إلى الخبز المحمص أو يُزين به الكعكة.
- يمكن إضافته إلى الآيس كريم.
سلطات:
- يتم فرم قشر البرتقال ويُضاف إليه زيت الزيتون والخل والعسل.
- يُقلب جيدًا ويُضاف إلى مجموعة متنوعة من السلطات كتتبيلة.
قناع للوجه:
- يُغلى قشور البرتقال ويستخدم كقناع للوجه والبشرة.
- يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تعمل على تحسين حالة البشرة وتقليل البقع الداكنة.
معطر للمنزل:
- بعد غليان قشور البرتقال، يُفرم ويُضاف إليه الروائح العطرية المفضلة.
- يُستخدم كمعطر للمنزل لتحسين الرائحة وجعل المكان هادئًا ومريحًا.