تعد أمراض القلب والأوعية الدموية (CVDs) السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم.
يمكن أن تؤدي إلى مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الأوعية الدموية الطرفية.
هناك العديد من الأشياء التي يمكن القيام بها للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام والحفاظ على وزن صحي.
المكسرات مفيدة لصحة القلب
المكسرات هي مصدر جيد للدهون الصحية والبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن.
وقد ثبت أن تناول المكسرات بانتظام يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
كيفية عمل المكسرات لصحة القلب
هناك عدة طرق يمكن للمكسرات من خلالها المساعدة في حماية القلب:
تقليل الكوليسترول الضار.. تحتوي المكسرات على أحماض دهنية غير مشبعة، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم.
زيادة الكوليسترول الحميد.. تحتوي المكسرات أيضًا على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة، والتي يمكن أن تساعد في زيادة مستويات الكوليسترول الحميد (HDL) في الدم.
تقليل الالتهاب.. يمكن أن يؤدي الالتهاب إلى أمراض القلب والأوعية الدموية، وقد وجد أن تناول المكسرات يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب.
تحسين وظائف الأوعية الدموية.. يمكن أن تساعد المكسرات في تحسين وظائف الأوعية الدموية، مما قد يساعد في منع تصلب الشرايين.
أنواع المكسرات المفيدة لصحة القلب
جميع أنواع المكسرات مفيدة لصحة القلب، ولكن بعض الأنواع أكثر فائدة من غيرها.
فيما يلي بعض أفضل المكسرات لصحة القلب:
الجوز.. يحتوي الجوز على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي لها فوائد عديدة لصحة القلب.
اللوز.. يحتوي اللوز على نسبة عالية من البروتين والألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع وخفض الكوليسترول الضار.
جوز البقان.. يحتوي جوز البقان على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية، بالإضافة إلى فيتامينات ومعادن مهمة لصحة القلب.
الفستق.. يحتوي الفستق على نسبة عالية من الألياف والبوليفينول، والتي يمكن أن تساعد في حماية القلب من التلف.
كمية المكسرات التي يجب تناولها
توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول 1.5 أونصة (43 جرامًا) من المكسرات يوميًا كجزء من نظام غذائي صحي.
يمكن تناول المكسرات كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى الأطعمة والمشروبات الأخرى.
نصائح لتناول المكسرات بأمان
المكسرات آمنة عمومًا للاستهلاك، ولكن هناك بعض الأشياء التي يجب مراعاتها:
تجنّب تناول المكسرات المحمصة والمملحة.
يمكن أن تحتوي المكسرات المحمصة والمملحة على نسبة عالية من السعرات الحرارية والصوديوم.
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه المكسرات، فاستشر طبيبك قبل تناولها.
المكسرات هي إضافة صحية ولذيذة لأي نظام غذائي. يمكن أن تساعد في حماية القلب من خلال خفض الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الحميد وتقليل الالتهاب وتحسين وظائف الأوعية الدموية.