توصل باحثون من جامعة سان دييغو الأميركية إلى استنتاج أن الفراولة تحمل فوائد صحية مذهلة ترتبط بتقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم، حيث شارك في الدراسة مجموعة مكونة من 35 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 66 و 78 عامًا، حيث تلقوا جرعة من مسحوق الفراولة المجفف بواقع 26 غرامًا.
فوائد الفراولة لمرضى الضغط المرتفع
وبعد مرور 8 أسابيع، لاحظ الباحثون أن الأشخاص الذين استهلكوا الفراولة شهدوا انخفاضًا في ضغط الدم الانقباضي بنسبة 3.6 بالمئة. وعلقت الباحثة الرئيسية في الدراسة، شيرين هوشماند، على النتائج قائلة:
- أظهرت الأبحاث السابقة بعض الفوائد الممتازة للفراولة على صحة القلب، وهذا البحث يأتي ليؤكد بعض هذه النتائج.
- توضح الدراسة أن تناول الفراولة يمكن أن يُعزز الوظيفة الإدراكية ويُقلل من عوامل الخطر القلبية الوعائية مثل ارتفاع ضغط الدم.
- يُمكن لتغيير بسيط في نظام الغذاء، مثل إضافة الفراولة إلى النظام الغذائي اليومي، أن يحسِّن هذه النتائج لدى كبار السن.
- قد أظهرت الأبحاث السابقة أيضًا أن تناول الفراولة بانتظام يمكن أن يحمي الدماغ من الخرف عن طريق تقليل الالتهابات.