كشفت دراسة حديثة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أن شرب فنجان إضافي من القهوة يوميًا قد يؤدي إلى انخفاض طفيف في الوزن على مدى فترة تصل إلى 4 سنوات.
وتُرتبط تلك الزيادة في تناول القهوة غير المحلاة بانخفاض وزن يصل إلى ربع رطل (0.12 كجم) على مدى 4 سنوات.
ولا يبدو أن تأثير تناول القهوة مع مبيض القهوة الكريمي أو خالي الألبان له تأثير على الوزن.
ومع ذلك، يؤدي تناول ملعقة صغيرة واحدة من السكر إلى زيادة في الوزن.
تشير الدراسة إلى أن شرب المزيد من السوائل بشكل عام يمكن أن يساعد في الشعور بالشبع، مما يؤدي إلى تناول كمية أقل من السعرات الحرارية خلال اليوم.
ووجد الباحثون أن هذه التأثيرات كانت أكثر بروزًا لدى الشباب وأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.
تم استخدام بيانات من ثلاث دراسات سابقة تمت في فترة ما بين عامي 1986 و2015، تضمنت استبيانات حول عادات تناول الطعام والشراب وتسجيل وزن المشاركين.
وقارن الباحثون بين عادات استهلاك القهوة وتغيرات الوزن على مدى فترة زمنية تصل إلى 4 سنوات.
وتم اختراق أنواع القهوة التي تحتوي على الكافيين والمنزوعة منه، وما إذا كان المشاركون يضيفون سكرًا أو غير محلاة أو كريمة إلى قهوتهم.
يجد الباحثون أن شرب فنجان إضافي من القهوة غير المحلاة يوميًا يرتبط بانخفاض وزن يصل إلى 0.26 رطل (0.12 كجم) على مدى 4 سنوات.
ومع ذلك، إذا زاد تناول السكر بملعقة صغيرة واحدة يوميًا، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة وزن تصل إلى 0.20 رطل خلال نفس الفترة.
تشير الدراسة إلى أن إضافة مبيض القهوة الكريمي أو خالي الألبان إلى القهوة لا يبدو أن له تأثير على الوزن.
ويرجع ذلك إلى أن السكر المضاف يمكن أن يسهم في زيادة السعرات الحرارية، بينما يمكن أن يكمن الصعب تحديد تأثير شرب القهوة على الوزن بشكل دقيق، حيث يتأثر الوزن بعوامل عديدة بما في ذلك النظام الغذائي العام ومستوى النشاط البدني.
ويكون تأثير شرب القهوة على الوزن طفيفًا وغير ملحوظ، وقد يكون الفرق في الوزن بسبب تناول القهوة غير قابل للقياس بشكل فردي.
إذا كنت ترغب في فقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي، فإن العوامل الرئيسية التي يجب النظر فيها هي توازن السعرات الحرارية وممارسة النشاط البدني.
ويمكن أن تحتوي القهوة بذاتها على عدد قليل من السعرات الحرارية، ولكن إضافة السكر أو الحليب أو الكريمة إلى القهوة يمكن أن يزيد من محتوى السعرات الحرارية.
لذا، إذا كنت تشرب القهوة بانتظام وتهتم بوزنك، قد ترغب في مراقبة ما تضيفه إلى القهوة من مواد أخرى.
عمومًا، يُعتبر شرب القهوة بشكل معتدل جزءًا من نمط حياة صحي ومتوازن، ولا يوجد دليل قوي يشير إلى أنها تسبب زيادة كبيرة في الوزن.
ومع ذلك، يجب أن تكون حذرًا بشأن تناول القهوة إذا كنت تعاني من أية مشاكل صحية مثل الأرق أو قرحة المعدة أو اضطرابات القلب، ويُنصح بالتشاور مع الطبيب في حالة وجود أية قلق بشأن تأثير شرب القهوة على صحتك.