يعد البروتين من العناصر الغذائية الأساسية للجسم، فهو ضروري لنمو وإصلاح العضلات والعظام والأنسجة الأخرى، كما يساعد البروتين على الشعور بالشبع والامتلاء، مما قد يساعد في فقدان الوزن.
يمكن أن يكون اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية أمرًا صعبًا، خاصة إذا لم تكن تحصل على ما يكفي من البروتين.
يمكن أن يؤدي نقص البروتين إلى فقدان كتلة العضلات، مما قد يبطئ عملية التمثيل الغذائي ويجعل من الصعب إنقاص الوزن.
لذلك، من المهم تضمين الأطعمة الغنية بالبروتين في نظامك الغذائي أثناء اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.
يمكن أن تساعدك هذه الأطعمة على البقاء ممتلئًا ومدعومًا أثناء فقدان الوزن.
أمثلة على الأطعمة الغنية بالبروتين وتناسب الرجيم
فيما يلي بعض الأمثلة على الأطعمة الغنية بالبروتين وتناسب الرجيم:
- اللحوم والدواجن والأسماك: تحتوي اللحوم والدواجن والأسماك على نسبة عالية من البروتين، كما أنها قليلة السعرات الحرارية والدهون. تشمل الأمثلة الجيدة:
- صدور الدجاج أو الديك الرومي (حوالي 26 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام)
- سمك السلمون (حوالي 22 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام)
- التونة (حوالي 27 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام)
- البقوليات: تعتبر البقوليات مصدرًا رائعًا للبروتين النباتي. تشمل الأمثلة الجيدة:
- العدس (حوالي 19 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام)
- الحمص (حوالي 16 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام)
- الفول (حوالي 19 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام)
- منتجات الألبان: تحتوي منتجات الألبان على نسبة عالية من البروتين، كما أنها مصدر جيد للكالسيوم، تشمل الأمثلة الجيدة: الزبادي اليوناني (حوالي 17 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام)، الجبن القريش (حوالي 14 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام)، الحليب (حوالي 8 جرامات من البروتين لكل كوب)
- البيض: يعد البيض مصدرًا ممتازًا للبروتين والكالسيوم والحديد.
يحتوي البيضة الواحدة على حوالي 6 جرامات من البروتين.
- المكسرات والبذور: تحتوي المكسرات والبذور على نسبة عالية من البروتين والألياف والدهون الصحية. تشمل الأمثلة الجيدة: اللوز (حوالي 6 جرامات من البروتين لكل جرام)، الجوز (حوالي 4 جرامات من البروتين لكل جرام).
- بذور الشيا (حوالي 4 جرامات من البروتين لكل جرام)
نصائح لتناول المزيد من البروتين أثناء اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية
فيما يلي بعض النصائح لتناول المزيد من البروتين أثناء اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية:
أضف البروتين إلى كل وجبة ووجبة خفيفة.
اختر الأطعمة الغنية بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية والدهون.
قم بإعداد وجبات خفيفة عالية البروتين، مثل المكسرات والبذور والزبادي اليوناني.
استبدل بعض الأطعمة عالية السعرات الحرارية بالبروتين.
على سبيل المثال، بدلاً من تناول وجبة خفيفة من رقائق البطاطس، تناول حفنة من المكسرات.
يعد البروتين عنصرًا غذائيًا أساسيًا لصحة الجسم.
يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي غني بالبروتين في إنقاص الوزن والحفاظ على كتلة العضلات.