خبير التغذية العلاجية يكشف عن طعام يكافح مرض السكري
أكد الخبير والاستشاري في التغذية، مجدي نزيه، على فوائد البصل والثوم في مكافحة مرض السكري.
في فيديو له على تطبيق "تيك توك"، قال نزيه إن البصل مفيد جداً للمصابين بمرض السكري، وذلك بسبب احتوائه على هرمون "الجليكوجين" الذي له تأثيرات إيجابية في امتصاص الجلوكوز.
وأضاف أن البصل يحتوي أيضاً على مركب "السلفوكسيد" وهو مادة مطهرة، لذا يوصي بتناوله بانتظام.
كما أشار نزيه إلى أن الثوم مفيد أيضاً بسبب احتوائه على زيت "الأليسين"، الذي يساعد على ضبط ضغط الدم ومكافحة مشكلات الكوليسترول وتحسين مستوى الدهون في الدم، فضلاً عن دوره في منع النشاط السرطاني.
وشدد الخبير على أهمية تناول كل من البصل والثوم بشكل منتظم كجزء من نظام غذائي صحي للمساعدة في التحكم في مرض السكري والوقاية من المشاكل الصحية المرتبطة به.