ارتفاع جنوني في أسعار الخضروات.. ماذا يحدث؟

شهدت أسعار الخضراوات اليوم الأحد، 11 أغسطس 2024، ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق، حيث ارتفعت أسعار الطماطم مجددًا، وتراوح سعر الكيلو في سوق العبور بين 7 و13 جنيهًا، ليصل إلى أسواق التجزئة بين 15 و18 جنيهًا.

يرجع هذا الارتفاع إلى قلة المعروض الناتج عن ارتفاع درجات الحرارة التي أثرت على الإنتاجية، مما أدى إلى نقص في الأراضي المزروعة بنحو 25% عن احتياجات السوق.

ومن المتوقع أن تظل الأسعار مرتفعة حتى نهاية سبتمبر مع بدء ظهور العروة الجديدة.

أسعار البطاطس: تراوحت أسعار البطاطس اليوم بين 14 و20 جنيهًا في سوق العبور، بينما تصل إلى أسواق التجزئة بين 22 و26 جنيهًا.

أسعار البصل: سجل سعر البصل تراجعًا، حيث وصل سعر البصل الأبيض إلى 6.5 جنيهات، والبصل الأحمر إلى 6 جنيهات في أسواق الجملة.

أسعار البامية: استقرت أسعار البامية بين 30 و42 جنيهًا في سوق العبور، لتصل إلى الأسواق بين 50 و70 جنيهًا للكيلو. تبدأ زراعة البامية في يناير للعروة الصيفية المبكرة، وفي فبراير ومايو للعروة الصيفية، وفي يوليو وأغسطس للعروة الخريفية.

أسعار الكوسة: ارتفع سعر الكوسة اليوم ليبلغ ما بين 18 و24 جنيهًا، بزيادة قدرها 4 جنيهات.

أسعار الجزر: تراوحت أسعار الجزر بدون عروش بين 7 و10 جنيهات للكيلو.

أسعار الفاصوليا: تراوحت أسعار الفاصوليا اليوم بين 25 و33 جنيهًا للكيلو.

أسعار الباذنجان:

الباذنجان البلدي: من 4.5 إلى 7.5 جنيه للكيلو.

الباذنجان الرومي: بين 3 و7 جنيهات للكيلو.

أسعار الفلفل: تراوحت أسعار الفلفل بين 4 و8 جنيهات، ليصل إلى المستهلك بين 10 و12 جنيهًا تقريبًا.

أسعار الملوخية: سجل سعر الملوخية 5 جنيهات للكيلو.

أسعار الخيار:

الخيار الصوب: بين 12 و18 جنيهًا.

الخيار البلدي: بين 8 و12 جنيهًا للكيلو.

أسعار البطاطا: تراوحت أسعار البطاطا بين 4 و9 جنيهات للكيلو.

أسعار الثوم: تراوحت أسعار الثوم بين 50 و75 جنيهًا للكيلو.