تناول الطعمية المقلية بكميات كبيرة، مثل 3 أقراص يوميًا، قد يحمل مخاطر صحية عدة، وفقًا للدكتور أسامة صلاح، أخصائي التغذية العلاجية. إليك بعض المخاطر التي يمكن أن تترتب على ذلك:
السمنة: الطعمية المقلية تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن وتراكم الدهون في الجسم، ويزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة.
ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار: الدهون المشبعة الموجودة في الطعمية المقلية يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل تصلب الشرايين.
مشاكل في الجهاز الهضمي: تناول الطعمية المقلية بكميات كبيرة يمكن أن يسبب صعوبة في الهضم، انتفاخ البطن، وزيادة خطر الإصابة بالإمساك.
رغم هذه المخاطر، يمكن لمحبي الطعمية اتخاذ خطوات لتقليل التأثيرات الصحية السلبية:
الاعتدال: تقليل كمية الطعمية المقلية التي يتم تناولها يمكن أن يساعد في تقليل المخاطر الصحية.
تقليل الدهون والأملاح: تحسين طريقة التحضير يمكن أن يقلل من نسبة الدهون والأملاح في الطعمية.
إضافة الخضروات: تناول الطعمية مع الخضروات يمكن أن يعزز قيمتها الغذائية ويخفض من سعراتها الحرارية.
بتبني هذه النصائح، يمكن التمتع بالطعمية بشكل صحي أكثر دون الإضرار بالصحة.