يُعتبر ارتفاع ضغط الدم من أخطر الحالات الصحية التي يمكن أن تؤدي إلى الوفاة المفاجئة والجلطات بأنواعها المختلفة.
وللحد من مخاطره، يلعب البوتاسيوم دورًا مهمًا في تنظيم ضغط الدم.
وفقًا لما ذكره موقع "pennmedicine"، يُعد البوتاسيوم عنصرًا أساسيًا في معالجة ارتفاع ضغط الدم، ويتواجد بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة والمشروبات. يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضربات القلب ويقلل من تأثيرات الصوديوم في الجسم. فهو يعمل على التخلص من الصوديوم ويساعد في تخفيف التوتر في جدران الأوعية الدموية، مما يساهم في خفض ضغط الدم.
لزيادة كمية البوتاسيوم في نظامك الغذائي، يفضل التركيز على تناول الأطعمة الغنية به بدلاً من اللجوء إلى المكملات الغذائية. تشمل هذه الأطعمة:
الفواكه مثل الموز، البطيخ، البرتقال، المشمش، الأفوكادو، والطماطم.
منتجات الألبان مثل الحليب، الزبادي، والجبن الكريمي.
الخضروات الورقية الخضراء، البطاطس، والبطاطا الحلوة.
الأسماك مثل التونة والسلمون.
البقوليات مثل الفول.
المكسرات والبذور.
الحليب خالي الدسم.
على الرغم من أن إدراج هذه الأطعمة في نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب، من الضروري استشارة الطبيب لتحديد الكمية المناسبة من البوتاسيوم وفقًا لحالتك الصحية. ويجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى الحادة توخي الحذر، حيث قد لا تتمكن الكلى من التخلص من الكميات الزائدة من البوتاسيوم.