على الرغم من مذاق العسل اللذيذ، لا ينبغي أبدًا إعطاء العسل للأطفال دون سن عام واحد ولا يُنصح به للأطفال دون سن عامين.
يحتوي العسل على بكتيريا سامة قد تسبب تسمم الرضع، وهو شكل خطير من أشكال التسمم الغذائي الذي قد يؤدي إلى الوفاة.
هناك أيضًا خطر الإصابة بحساسية حبوب اللقاح من العسل، وعلى الرغم من أن هذا الأمر قد يكون مخيفًا، إلا أنه بمجرد أن يبلغ طفلك عامين على الأقل، يمكن للعسل أن يكون عنصرًا صحيًا مهمًا في أي مطبخ، بفضل العديد من الفوائد الصحية التي يقدمها.
فوائد العسل للأطفال الأكبر من عامين
يمنحهم طاقة تدوم طويلاً:
يتكون العسل بشكل أساسي من ثلاثة أنواع من السكر: السكروز والجلوكوز والفركتوز. يستخدم الجسم كلًا من هذه السكريات بشكل مختلف - يتم هضم السكروز والجلوكوز بسرعة ويسببان ارتفاعًا سريعًا في نسبة السكر في الدم.
ومع ذلك، يظل الفركتوز في الجسم لفترة أطول، مما يمنح أطفالك طاقة ثابتة وطويلة الأمد. بهذه الطريقة، يكونون في حالة تأهب ونشاط مستمر، ولكن دون الارتفاع المفاجئ في الطاقة الذي يحدث مع الوجبات الخفيفة السكرية الأخرى.
يحتوي على الفيتامينات والمعادن اللازمة:
يحتوي العسل على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية التي تساعد في نمو الأطفال وتطورهم. يحتوي العسل أيضًا على أحماض أمينية، وهي أساسية لنمو الأطفال وتطورهم بشكل صحي.
يحمي الكبد من التلف:
يعمل العسل كدرع للكبد ضد بعض الأمراض والتلف. وقد ثبت أنه يقلل من الآثار الجانبية الضارة لجرعات الباراسيتامول، والتي يمكن أن تسبب تلف الكبد.
يُستخدم الباراسيتامول في العديد من مسكنات الألم الشائعة. لذا، إذا كان طفلك مريضًا ويتناول الباراسيتامول، فإن تناول ملعقة من العسل يمكن أن يساعد في تخفيف الدواء وحماية الكبد من الأذى.
باختصار، على الرغم من أن العسل قد يكون خطيرًا للأطفال الصغار دون سن العامين، إلا أنه يمكن أن يكون إضافة غذائية قيمة ومفيدة للأطفال الأكبر سنًا، بفضل ما يحتويه من طاقة مستدامة، فيتامينات، معادن، وحماية للكبد.