الكركديه بالفعل من المشروبات المفيدة والمنعشة، خصوصاً في فصل الصيف وشهر رمضان. يحتوي على العديد من الفوائد الصحية والتي من الممكن اعتباره كمشروب بديل لمشروبات المقاطعة، ومن بين فوائده:
ترطيب الجسم وتخفيف العطش.
تنشيط الدورة الدموية وتقوية عضلة القلب.
تخفيف آلام النقرس والروماتيزم.
تنظيم مستوى السكر في الدم وتحسين وظائف الكبد.
تحسين عمل الجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك.
تقليل التوتر والاكتئاب وتحسين المزاج.
طريقة عمل الكركديه المثلج:
المكونات:
1/2 كوب أوراق كركديه
6 أكواب ماء
6 ملاعق كبيرة سكر
الطريقة:
ضعي الماء في وعاء كبير واتركيه حتى يغلي.
عندما يغلي الماء، أضيفي أوراق الكركديه وخففي النار ثم غطي الوعاء.
اتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.
أضيفي السكر وقلبيه حتى يذوب تماماً.
اتركي المشروب ليبرد لمدة 10 دقائق.
صفي المشروب واسكبيه في إبريق زجاجي.
ضعيه في الثلاجة لمدة 45 دقيقة، وقدميه بارداً مع مكعبات الثلج.
مشروب الكركديه المثلج ليس فقط منعشاً، بل يقدم أيضاً مجموعة من الفوائد الصحية لجسمك.