يعمل الكبد على هضم الطعام، وتكوين المواد التي يحتاجها الجسم، فهو المصنع الكيميائي داخل جسم الإنسان، ويقوم بإنتاج العديد من المواد، ويصاب الكبد بالسموم، لأسباب متنوعة وعديدة، ويؤدي انتشار السموم والدهون في الكبد إلى الإصابة بأمراض تصل إلى سرطان الكبد، بحسب الدكتور،.
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن تناولها، تساعد على طرد السموم وإزالة الدهون من الكبد، ونستعرض في السطور التالية، بحسب الدكتور باسم محمود، طبيب الكبد:
- تناول الثوم من أبرز الأطعمة التي تساعد على إزالة السموم من الجسم، حيث يحتوي على الأليسين والسيلينيوم ومركبات الكبريت، وهي مفيدة لصحة الكبد، وتعالج السموم من خلال تنشيط إنزيمات الكبد.
- يعمل الكرنب على تطهير الكبد وإزاله الكبد الدهني، فإذا كان الشخص يعاني من الكبد الدهني، عليه تناول الكرنب والبروكلي باستمرار، وأيضًا، يعمل على تقليل نسبة السموم في الكبد.
- الشاي الأخضر يعمل على إزالة السموم من الكبد، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة، التي تقوم بإذابة الدهون والتخلص منها.
- يعمل الماء بشكل رئيسي على إزالة السموم من الكلى، وينصح للحفاظ على الكلى في حالة جيدة بالاستمرار على شرب الماء على فترات متساوية، فهو يساعد الكلى على العمل أفضل، ويزيل السموم والنفايات منها.
- تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من الماء، وأيضًا «الغلوتاثيون»، وهو أحد مضادات الأكسدة، ويساعد في تنقية ودعم الكلى.
- يقوم الكركم بإزالة السموم من الكبد.
أعراض مرض الكبد الدهني
ومن أعراض مرض الكبد الدهني، بحسب ما نشرته مجلة «هيلث لاين»، ما يلي:
- التعب.
- فقدان الشهية.
- الضعف والغثيان.
- مشاكل التركيز.
- آلام البطن، خاصة في الجانب الأيمن العلوي منه، وهو مكان الكبد.