الجبنة القريش تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة وتعتبر من الجبن الصحية إذا تم إعدادها بشكل صحي.
يؤكد الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، أن الجبنة القريش تعتبر من الأطعمة المفيدة لمرضى القولون العصبي بشرط عدم استهلاكها بكميات كبيرة، مؤكدًا أن الاعتدال في تناولها قد يهدأ من الأعراض المزعجة لهذا المرض.
بالإضافة إلى ذلك، يشير الدكتور إلى أن تناول الجبنة القريش لا يسبب أي اضطرابات هضمية، مثل الإمساك وانتفاخ البطن والحموضة، لأنها خفيفة على المعدة والأمعاء.
ويضيف أن الجبنة القريش تساهم في صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يمكن أن تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع وتقليل الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالجسم.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر بروتين الكازين الموجود في الجبنة القريش مصدرًا غنيًا للبروتين، الذي يمكن أن يساعد في الشعور بالشبع والتحكم في الوزن.
للاستفادة القصوى من الجبنة القريش دون التعرض لأي مخاطر صحية، ينبغي مراعاة النصائح التالية:
- شراء الجبنة من مكان موثوق أو تحضيرها في المنزل.
- تجنب تخزين الجبنة بالقرب من اللحوم والدواجن لتجنب التلوث.
- مراقبة الكمية المتناولة وحساب السعرات الحرارية.
- تجنب الإضافات غير الصحية على الجبنة.