قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن في غرفة القاهرة التجارية، إن أسعار البيض شهدت زيادة بنحو 7 جنيهات، لتصل متوسط سعر الطبق إلى ما بين 120 و122 جنيها داخل المزرعة، بعد أن كانت 115 جنيها الأسبوع الماضي، وأنه يتم بيعه إلى المستهلك بسعر يبدأ من 130 جنيها ويصل إلى 135 جنيهًا كحد أقصى.
وأضاف في تصريحات صحفية، أن الأسعار، على الرغم من الزيادة، مازالت مناسبة مقارنة بالمستويات القياسية التي وصلت إليها سابقًا.
وأكد أن بعض المتاجر العامة تستغل عدم معرفة المواطنين بتراجع أسعار البيض، حيث يتم بيع طبق البيض بسعر يصل إلى 160 جنيها، على الرغم من أن سعره الحقيقي لا يتجاوز 135 جنيها.