قفزة في أسعار قهوة الإسبريسو لأعلى مستوى منذ 45 عامًا.. والشعبة تكشف الأسباب

عبّرت شعبة البن عن استياءها من ارتفاع أسعار حبوب البن المستخدمة في صناعة قهوة الإسبريسو الشهيرة، وتحديدًا حبوب الروبوستا التي تنتج في فيتنام.

قال حسن فوزي، رئيس شعبة البن في اتحاد الغرف التجارية، إن قهوة الروبوستا هي الأكثر استهلاكًا في مصر. 

وأشار إلى أن استهلاك المصريين لحبوب الروبوستا يشكل حوالي 70% من الاستهلاك الإجمالي لجميع أنواع القهوة.

أفادت منظمة القهوة الدولية بأن أسعار حبوب الروبوستا ارتفعت إلى أعلى مستوياتها منذ 45 عامًا، نتيجة لأزمة في توفر هذا النوع من الحبوب المستخدمة في صناعة القهوة، بما في ذلك قهوة الإسبريسو والقهوة الفورية.

وأوضحت المنظمة أن مؤشر أسعار الجملة لديها ارتفع بنسبة 17% خلال شهر أبريل، ليصل إلى أعلى مستوى منذ عام 1979.

وأشارت المنظمة إلى أن فيتنام هي أكبر منتج لحبوب الروبوستا في العالم، وما زالت تواجه صعوبات في توفير الكميات الكافية بسبب تدهور المحصول في المواسم الزراعية السابقة والحالية. وتزداد خطورة هذه المشكلة نظرًا لتعرض مناطق زراعة الروبوستا في فيتنام للجفاف والحرارة، مما يؤدي إلى نقص المياه المستخدمة في الري وتدهور محصول عام 2024 الذي سيتم حصاده قريبًا.

وقد ارتفعت عقود البن في بورصة لندن خلال خمسة من الأشهر الستة الماضية، مما قد يتسبب في زيادة التكاليف للمستهلك في النهاية.