تشهد أسعار اللحوم في الأسواق المصرية تراجعًا بعد انطلاق حملات مقاطعة اللحوم بسبب ارتفاع أسعارها.
وبدأ بعض الجزارين في مناطق مختلفة بتخفيض أسعار اللحوم البلدية الطازجة استجابة لهذه الحملات.
تأتي هذه الانخفاضات أيضًا في ظل الإجراءات التي اتخذتها الحكومة مؤخرًا، مثل وضع سعر عادل للجنيه المصري، والإفراجات الجمركية، ومبادرة رئيس الوزراء لخفض أسعار السلع بعد هبوط سعر الدولار مقابل الجنيه في السوق الموازية وتوحيد سعر صرف الدولار.
أسباب انخفاض أسعار اللحوم
تشمل الأسباب الرئيسية لتراجع أسعار اللحوم ما يلي:
استقرار سعر صرف الدولار: أدى توحيد سعر صرف الدولار إلى استقرار الأسواق.
توقيع اتفاقيات استيراد اللحوم: وقعت مصر اتفاقية مع البرازيل لاستيراد اللحوم، مما ساهم في تراجع الأسعار.
انطلاق حملات مقاطعة اللحوم: انخفاض الطلب نتيجة لهذه الحملات أدى إلى تراجع الأسعار.
مبادرة رئيس الوزراء: مبادرة لخفض أسعار السلع لتحقيق الاستقرار في السوق.
تصريحات رئيس شعبة القصابين
صرح مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، بأن أسعار اللحوم المستوردة تتراوح بين 200 و230 جنيهًا، حسب نوعية اللحوم. كما أشار إلى أنه من المتوقع استمرار انخفاض أسعار اللحوم، حيث يمكن أن تصل إلى 175 جنيهًا للكيلو.
من جهته، أكد هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين، أن أسعار اللحوم المرتفعة في الأسواق كانت "وهمية"، وأن الأسعار بدأت تتراجع بنسبة تصل إلى 20%.
وأوضح أن أسعار اللحوم الحية يمكن أن تنخفض إلى 120 جنيهًا للكيلو، مما سيكون في صالح المستهلكين.
أسعار اللحوم اليوم
فيما يلي نظرة على أسعار اللحوم اعتبارًا من الأحد، 5 مايو 2024، في الأسواق والمنافذ الحكومية:
اللحوم البقري الطازجة في المنافذ الحكومية: 280 جنيهًا للكيلو.
اللحوم السودانية المجمدة: 160 جنيهًا للكيلو.
اللحوم السودانية الطازجة: 225 جنيهًا للكيلو.
اللحم البلدي: بين 300 و320 جنيهًا للكيلو.
اللحم الكندوز: بين 320 و350 جنيهًا للكيلو.
اللحم الجملي: بين 300 و320 جنيهًا للكيلو.
اللحم الضأن: بين 380 و420 جنيهًا للكيلو.
اللحم البتلو: بين 350 و400 جنيهًا للكيلو.
السجق: 90 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم: 150 جنيهًا للكيلو.
الكبدة الطازجة: 285 جنيهًا للكيلو.
عرق الفلتو: 350 جنيهًا للكيلو.
جهود الحكومة
تشير تصريحات مسؤولين إلى أن الحكومة تعمل على تخفيف الضغوط على السوق، من خلال دعم توفير الأعلاف وحل أزمة السلع الغذائية.
وأكد سعيد صالح، مستشار وزير الزراعة، أن هناك جهودًا كبيرة تُبذل لضمان توافر السلع الأساسية وعدم حدوث نقص في السوق.
كما أشار إلى أن هناك 274 منفذًا ضمن مبادرة "خير مزارعنا لأهالينا" لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة.
التوقعات المستقبلية
من المتوقع أن تستمر أسعار اللحوم في الانخفاض خلال الفترة المقبلة، خاصة مع استمرار مبادرات خفض الأسعار وجهود الحكومة لتحقيق الاستقرار الاقتصادي.
ومن المرجح أن تؤدي الاتفاقيات الجديدة لاستيراد اللحوم مع البرازيل، إلى جانب الاستقرار في سعر صرف الدولار، إلى مزيد من التراجع في أسعار اللحوم.