توجد بعض التوابل التي تحتوي على بروتين بنسبة أعلى من اللحوم، وقد تكون بديلاً مفيدًا لزيادة استهلاك البروتينات في حالة صعوبة الحصول على مصادر غذائية غنية بالبروتين.
ومع ذلك، يجب ملاحظة أن التوابل ليست مصدرًا غذائيًا رئيسيًا للبروتين، ولا يمكن أن تحل محل النظام الغذائي الصحي العام.
يُعتبر الفلفل الأسود مصدرًا جيدًا للبيبيرين، وهو مركب يمكن أن يساهم في تكوين الأحماض الأمينية الضرورية لبناء العضلات.
كما أن القرفة تحتوي على بروتين يساعد على تقوية العظام، والقرنفل يحتوي على الأوجينول، والذي يعمل كمضاد طبيعي للأكسدة والبروتينات.
الكركم يحتوي على الكركمين، وهو مركب يساعد على تقوية العضلات ويحسن وظائف المخ.
والزنجبيل يحتوي على إنزيمات تساعد على تحليل البروتينات وتقليل التهاب المفاصل.
على الرغم من أن هذه التوابل قد تحتوي على بروتينات إضافية، فإن تناول مصادر رئيسية للبروتينات، مثل اللحوم والأسماك والألبان والبقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة، يعتبر أمرًا مهمًا للحصول على البروتينات اللازمة لجسم الإنسان.