يبحث الكثير من المواطنين عن أحدث أسعار طبق البيض في الأسواق، وذلك بالتزامن مع اقتراب عيد شم النسيم المقرر يوم الاثنين 6 مايو المقبل، حيث تتزايد المبادرات لخفض أسعار السلع خلال هذه الفترة.
يعتبر البيض وتلوينه جزءًا أساسيًا من احتفالات شم النسيم، بالإضافة إلى الاستعداد لشراء المأكولات البحرية المميزة مثل الرنجة والفسيخ والسردين، وكذلك التوجه إلى المنتزهات والحدائق.
أسعار البيض حاليًا تتراوح بين 130 و140 جنيهًا لكرتونة البيض في الأسواق المحلية، باختلاف المناطق والمحافظات، بالإضافة إلى هامش ربح التجار.
أما سعر طبق البيض داخل المزارع فقد بلغ حوالي 115 جنيهًا.
وكشف أحمد نبيل، نائب رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار البيض تشهد تراجعًا نتيجة لانخفاض أسعار الأعلاف، مما أدى إلى تخفيض أسعاره.
وأضاف أن بعض المنتجين بدأوا في دخول دورات جديدة للبيض، مما أثر على انخفاض سعره.
وأكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار البيض داخل المزارع تشهد أيضًا تراجعًا، حيث بلغ سعر الكرتونة حوالي 115 جنيهًا، وعند وصولها للمستهلك بين 120 و135 جنيهًا في الأسواق.
وأخيرًا، أشارت بورصة الدواجن إلى أن أسعار طبق البيض تتراوح بين 124 و125 جنيهًا للبيض الأحمر، وبين 119 و120 جنيهًا للبيض الأبيض، وبين 114 و115 جنيهًا للبيض البلدي، مع ملاحظة أن الأسعار تتفاوت بين المحافظات وتختلف بناءً على عدة عوامل.