يقدم البصل الأخضر فوائد عديدة لصحة الإنسان، ومن بينها زيادة نشاط الدماغ، وهذا ما أكده موقع Gazeta.Ru.
يحتوي البصل الأخضر على مكونات مفيدة تفوق تلك الموجودة في البصل الناشف، حيث يُعتبر مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم، حيث يوفر 100 جرام منه ما يعادل 200% من الكمية اليومية الموصى بها للجسم. والبوتاسيوم له تأثير إيجابي على إدرار البول، وبالتالي يساعد على التخلص من السوائل الزائدة وتخفيف الوذمة، كما يُساهم في نقل النبضات العصبية والأكسجين إلى الدماغ، مما يعزز نشاط الدماغ، ويُفيد خاصة في حالات الإجهاد الفكري.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البصل على فيتامين A الذي يُعزز عمل المناعة ويُسرع من عملية تركيب البروتينات في الجسم، كما يُعزز صحة العين ويُحافظ على حدة البصر.
ويُستخدم فيتامين A على نطاق واسع في مستحضرات التجميل نظرًا لقدرته على تجديد الخلايا وتحفيز إنتاج الكولاجين.
ليس ذلك وحسب، بل يعتبر البصل الأخضر مفيدًا للنساء الحوامل نظرًا لاحتوائه على نسبة جيدة من حمض الفوليك، والذي يُساهم في نمو الجنين بشكل متناسق ويُقلل من خطر الولادة المبكرة وتطور الأمراض الخلقية.
كما يمكن استخدامه لمكافحة التهابات اللثة واستعادة تركيب المينا للأسنان، وهو مصدر جيد للألياف الغذائية.