تتجه أسعار كرتونة البيض نحو التراجع في الأسواق المحلية خلال تعاملات اليوم الاثنين 29 أبريل 2024، حيث وصل سعر طبق البيض الأبيض إلى حوالي 130 جنيهًا، بينما بلغت أسعار كرتونة البيض في المزارع نحو 115 جنيهًا، حسبما أفادت شعبة الدواجن.
رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، عبد العزيز السيد، أكد أن البيض والدواجن يعتبران من السلع الأساسية للمستهلك المصري، مشيرًا إلى أن أسعار البيض داخل المزرعة تشهد انخفاضًا ملحوظًا، حيث وصل سعر كرتونة البيض إلى 115 جنيهًا في المزارع، وبين 120 و135 جنيهًا للمستهلك النهائي في الأسواق، بحسب التفاوت في المناطق والمحافظات وهامش الربح للتجار.
أما على صعيد بورصة الدواجن، فقد سجلت أسعار كرتونة البيض الأبيض حوالي 114 و115 جنيهًا، فيما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 115 جنيهًا، وكان سعر كرتونة البيض البلدي يتراوح بين 119 و120 جنيهًا، مع تفاوت الأسعار باختلاف المناطق والمحافظات وهامش الربح للتجار.
يأتي ذلك في ظل انتشار دعوات من المواطنين عبر وسائل التواصل الاجتماعي لمقاطعة الدواجن والبيض احتجاجًا على ارتفاع الأسعار، وبناءً على الثقة بتراجعها في المستقبل، متزامنًا مع نجاح حملة مقاطعة الأسماك التي أسفرت عن تراجع أسعارها في السوق المحلي.
وفي هذا السياق، أشار ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، إلى أن تذبذب الأسعار يظهر بعد انتهاء موسم عيد الفطر المبارك، حيث تراجعت أسعار الدواجن بنسبة 25% والبيض بنسبة 20% مع تراجع الطلب، مؤكدًا أن هناك حاجة لزيادة الإنتاج لتحقيق استقرار وتراجع في الأسعار.
وفيما يتعلق بتأثير مقاطعة الأسماك على زيادة الطلب على الدواجن، أوضح الزيني أن المقاطعة تعد مبادرة حضارية، لكنه شدد على ضرورة المحافظة على الإنتاج وتوازن الأسعار من خلال الإتاحة والحفاظ على المنتجين.