أوضح ثروت الزيني، رئيس اتحاد الدواجن، أن تنظيم النقد الأجنبي وتوفره في الجهاز المصرفي، بالإضافة إلى القضاء على السوق الموازية بفضل مشروع "رأس الحكمة"، أدت إلى تأثير إيجابي على الأسعار بشكل عام، حيث شهدت العديد من السلع تراجعًا، بما في ذلك الدواجن.
خلال لقائه مع الإعلامي أحمد موسى في برنامج "على مسئوليتي" على قناة صدى البلد، صرح الزيني أن أسعار الخامات تراجعت بنسبة 30%، وهو ما انعكس إيجابيًا على أسعار الدواجن، التي انخفضت بنسبة تتراوح بين 20% و25%.
وأضاف أن أسعار كرتونة البيض تختلف من منطقة إلى أخرى، حيث كانت أسعار كرتونة البيض خلال شهر رمضان تصل إلى 160 جنيهًا، وحاليًا تراجعت إلى 130 جنيهًا مع احتمالية استمرار الانخفاض.
وفيما يتعلق بمقاطعة الأسماك كوسيلة لخفض الأسعار، أشار الزيني إلى أن هذا النهج يعتبر حضاريًا، ولكنه نبه إلى أن مربي الأسماك يمكنهم تخزين الأسماك لمدة شهر أو أكثر، مما قد يقلل من تأثير المقاطعة على المدى القصير.
وأشار إلى أن الحد الأدنى لاستهلاك البروتين في مصر منخفض جدًا مقارنة بالدول الأخرى، مما يشير إلى حاجة الناس إلى زيادة استهلاكهم للبروتينات لتلبية احتياجاتهم الغذائية.