لمرضى السكري.. حلويات بديلة للكحك في عيد الفطر

حددت الدكتورة دينا محمد، الدكتورة بقسم التغذية وعلوم الأطعمة في المركز القومي للبحوث، بعض الحلويات التي يمكن أن تكون مناسبة لمرضى السكري في عيد الفطر كبديل للكحك.

الحلويات التي تحتوي على الحبوب الكاملة: يُفضل التركيز على تناول الحلويات المصنوعة من الدقيق الكامل بدلاً من الدقيق المكرر، حيث تحتوي الحبوب الكاملة على الألياف الغذائية التي تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم وتزود الجسم بالمغذيات الهامة.

الشوكولاتة الداكنة: يُمكن تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة بدلاً من الحلوى التي تحتوي على سكريات بسيطة. يُفضل اختيار أنواع الشوكولاتة ذات نسبة أقل من الدهون المشبعة والسكر.

البسكويت قليل الدهون: يمكن اختيار بسكويت الشوكولاتة الداكنة والجوز أو بسكويت القهوة الكريمي، ويُمكن تناوله مع فنجان من القهوة.

الزبادي مع الفواكه: يمكن إضافة الفواكه المجففة أو الطازجة إلى كوب من الزبادي، ويفضل أن تكون الفواكه بقشرتها لزيادة محتوى الألياف.

التمتع بكميات صغيرة: يُنصح بتذوق كميات صغيرة من الحلويات التي تحبها للاستمتاع دون التسبب في ضرر. يجب الحفاظ على نظام غذائي صحي ومراقبة مستويات السكر في الدم والتعايش مع المرض.

مع ذلك، يجب على مرضى السكري استشارة أطبائهم أو أخصائي التغذية المعالجة للحصول على توصيات محددة وملائمة بناءً على حالتهم الصحية الفردية وأهداف إدارة السكري.