تناول الرنجة والفسيخ في وجبة الإفطار أول أيام عيد الفطر المبارك هو عادة تُتبعها بعض الأشخاص، لكن يجب مراعاة التأثيرات السلبية التي قد تنتج عن هذه العادة:
1. ارتفاع ضغط الدم: يمكن أن يؤدي تناول الأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ على الريق إلى ارتفاع ضغط الدم بسبب ارتفاع محتواها من الصوديوم.
2. تورم الجسم: قد يسبب تناول الفسيخ والرنجة على الريق تورم الجسم بسبب احتباس السوائل في الأنسجة.
3. التسمم الغذائي: يمكن أن يزيد تناول الأسماك المملحة من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي بسبب وجود بكتيريا ضارة.
4. الديدان الشريطية: قد يزيد تناول الأسماك المملحة من خطر الإصابة بالديدان الشريطية، خاصةً إذا لم تُطهى الأسماك على درجة حرارة مرتفعة.
5. الأنيميا الخبيثة: يمكن أن تؤدي الديدان الشريطية الموجودة في الأسماك المملحة إلى نقص فيتامين B12 وارتفاع خطر الإصابة بالأنيميا الخبيثة.
6. حصوات الكلى: قد يزيد تناول الأسماك المملحة من خطر الإصابة بحصوات الكلى، خاصةً إذا لم يتم شرب كمية كافية من الماء بعد تناولها.
7. الصداع: قد يسبب تناول الأسماك المملحة على الريق الصداع نتيجة لارتفاع ضغط الدم، ويمكن تخفيف هذا الأثر بشرب كمية وافرة من الماء.