أصدرت وزارة التموين والتجارة الداخلية إشعارًا للمديريات في محافظات مصر حول جداول مواعيد عمل المخابز خلال شهر رمضان الكريم.
وتفيد الوزارة بأن ماكينات صرف الخبز في المخابز البلدية ستعمل من الساعة 8 صباحًا حتى 5 مساءً، مع استثناء بعض المخابز التي ستعمل في الفترة المسائية حتى الساعة 9 مساءً، بناءً على تنظيم المديرية وطلبات المخابز.
وفي إطار تنظيم العمل، أوجه وزير التموين والتجارة الداخلية، الدكتور علي المصيلحي، بتأسيس غرفة عمليات مركزية وفرعية في كل مديرية تموين لمتابعة استقرار الحالة التموينية ومعالجة شكاوى المواطنين.
وشددت الوزارة على تكثيف الرقابة والمتابعة للتحقق من مطابقة الخبز المنتج للمواصفات والأوزان والأسعار المقررة.
تم أيضًا توجيه وزاري بتكثيف الحملات على المنشآت التموينية ومتابعة صرف السلع المدعومة لأصحاب البطاقات التموينية، بالإضافة إلى متابعة عمل المخابز والتحقق من جودة ووزن الخبز المنتج.
وحثت الوزارة المواطنين على ضرورة الحفاظ على استقرار الحالة التموينية والإبلاغ عن أي انتهاكات من خلال الغرفة العمليات المركزية والفرعية.
هذا وقد شدد الوزير على ضرورة توفير المواد الغذائية والسلع الأساسية بأسعار مناسبة خلال شهر رمضان وتكثيف متابعة إقامة المعارض والشوادر لتوفير السلع بأسعار تنافسية، وذلك لتيسير على المواطنين الحصول على احتياجاتهم الشهرية.