يُعتبر تناول البيض المسلوق من الأطعمة المغذية والمفيدة للصحة، ويُمكن تناوله في أي وقت من اليوم، بما في ذلك قبل النوم، ومع ذلك، قد تثار بعض الأسئلة حول سلامة تناول البيض المسلوق قبل النوم مباشرة.
تناول البيض المسلوق قبل النوم يمكن أن يكون له بعض الفوائد الصحية، وفقًا للمعلومات الواردة من الأكاديمية الوطنية للعلوم (NAS) والمعهد الوطني للقلب والرئة والدم (NHLBI). يُذكر أن البيض المسلوق قبل النوم يمكن أن يساهم في:
تحسين جودة النوم: يحتوي البيض على البروتين الذي يعتبر عنصرًا غذائيًا مهمًا لصحة النوم. يُساعد البروتين في تنظيم مستويات الأنسولين والجلوكوز في الدم، مما يمكن أن يساهم في تنظيم مستويات الكورتيزول (هرمون التوتر) وبالتالي يُحسِّن جودة النوم.
تقليل الشعور بالجوع: يُعتبر البيض وجبة غنية بالبروتين والألياف، مما يجعله طعامًا مشبعًا يُساعد على تقليل الشعور بالجوع بين الوجبات. وبالتالي، يُمكن أن يُحدِّ من الشهية الزائدة في الليل ويُساهم في تحسين جودة النوم.
توفير العناصر الغذائية: يحتوي البيض على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة، مثل البروتين والحديد والكولين. تعد هذه العناصر الغذائية ضرورية لصحة الجسم العامة، بما في ذلك صحة الدماغ والعضلات.
ومع ذلك، يجب أن نأخذ في الاعتبار أيضًا بعض الآثار الجانبية المحتملة لتناول البيض قبل النوم، وهي:
زيادة خطر الحرقة: البيض يحتوي على نسبة عالية من الدهون، وهذا قد يزيد من خطر حدوث حرقة المعدة، خاصةً إذا كنت تعاني بالفعل من هذا الاضطراب.
زيادة مستويات الكوليسترول: يحتوي البيض على مستويات عالية من الكوليسترول في الصفار. وعلى الرغم من أن الأبحاث الحديثة تشير إلى أن تناول الكوليسترول في الطعام ليس له تأثير كبير على مستويات الكوليسترول في الدم، إلا أن بعض الأشخاص قد يكونون أكثر تأثرًا بهذا النوع من الطعام قبل النوم.
اضطرابات المعدة: قد يعاني بعض الأشخاص من اضطرابات المعدة مثل الانتفاخ والغازات إذا تناولوا البيض قبل النوم. ويمكن أن يتسبب ذلك في شعور بالتوتر وعدم الراحة أثناء النوم.
بشكل عام، يمكن تناول البيض المسلوق قبل النوم بأمان إذا لم تكن لديك أي أعراض جانبية مذكورة أعلاه. ومع ذلك، يجب أن تأخذ في الاعتبار احتياجاتك الشخصية وتفضيلاتك الغذائية، ويُفضل استشارة أخصائي تغذية قبل إدخال أي تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي.