انخفضت أسعار الدواجن في الأسواق نتيجة هبوط أسعار الأعلاف، ومن المتوقع أن يشعر المواطنون بهذا الانخفاض بعد انتهاء الدورة الجديدة، التي تستغرق 45 يومًا.
ويُنصح خبراء صناعة الدواجن بعدم التكالب على السلعة لتجنب ارتفاع الأسعار مرة أخرى.
قال الدكتور أحمد جلال، عميد المعهد العالي للتعاون الزراعي بشبرا الخيمة وعميد زراعة عين شمس السابق وأستاذ دواجن، إن انخفاض سعر الدولار في السوق السوداء سيؤدي إلى انخفاض أسعار الدواجن والبيض خاصة في شهر رمضان.
وأكد أن دور الرقابة أهم من انخفاض سعر الدولار.
وتوقع جلال انخفاض أسعار الدواجن إلى 78 جنيهًا في الأسبوع الأول من شهر رمضان.
وأشار إلى جهود الدولة المصرية في تحقيق الاكتفاء الذاتي وعودة مصر إلى مكانتها الزراعية العالمية من خلال مشروعات توسعية.
وأوضح جلال أن مصر تعمل على دعم صغار المزارعين وتنفيذ إجراءات للتخفيف من تأثيرات التغير المناخي واستصلاح المساحات الصحراوية لتحقيق الأمن الغذائي.
وأكد على أهمية تحسين الزراعة باستخدام التكنولوجيا وتعظيم الاستفادة من التقنيات الحديثة.
جلال شدد على ضرورة نشر الثقافة والتوعية حول استخدام التكنولوجيا في الزراعة وتوفير التسهيلات للمزارعين لامتلاك وسائل الزراعة الحديثة.
وأشار إلى التحديات التي تواجه العالم في مجال الأمن الغذائي، مع التنبؤ بزيادة عدد سكان العالم والتحديات المتعلقة بالجوع وانعدام الأمان الغذائي.