أوضح أشرف البغدادي، عضو شعبة الأسماك واللحوم في غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أنه من المتوقع أن يشهد استهلاك الأسماك تراجعًا خلال النصف الأول من شهر رمضان نظرًا لاعتماد الأسر على اللحوم الحمراء والدواجن.
ولكن من المتوقع أن يرتفع الاستهلاك مرة أخرى خلال النصف الثاني من الشهر.
وأشار البغدادي إلى أن مطاعم الأسماك تشهد إقبالًا كبيرًا خلال شهر رمضان مقارنة بالمبيعات في الأسواق. وأوضح أن أزمة الشحن في البحر الأحمر تعد أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع أسعار الأسماك إلى مستويات قياسية مؤخرًا، نتيجة لزيادة زمن الشحن وارتفاع التكلفة.
وأشار إلى أن إطلاق سراح هذه السفن المحتجزة بالبحر الأحمر سيسهم بشكل كبير في زيادة المعروض وتخفيض الأسعار.
وأضاف أنه في ظل توقيع صفقة رأس الحكمة، يتوقع الأسواق انخفاضًا كبيرًا في أسعار السلع.
كما أشار إلى أن مصر تعتمد على الأسماك المستوردة لتلبية جزء من احتياجاتها، وتعتمد البلطي كأحد أنواع الأسماك المحلية الرئيسية.
من جهة أخرى، أشار يوسف العبد، خبير الاستزراع السمكي، إلى أن أسعار الأسماك تأثرت بشكل كبير بارتفاع أسعار الأعلاف التي تُستورد بنسبة 70٪. وأشار إلى أن صفقة رأس الحكمة وتوفر الدولار في السوق سيسهمان في زيادة المعروض من الأعلاف وتخفيض أسعارها، مما يؤدي إلى تراجع أسعار الأسماك.