نبهت من الدكتورة شيرين زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء، عبر صفحتها الشخصية على فيسبوك، عن واقعة غش في بيع القهوة في الأسواق.
نشرت شيرين صورة توضح تشكيلة من حبوب البن المغشوشة، معلقة عليها بالتالي: "هذه صورة لحبوب بن القهوة التي قد تجدها أمامك وأنت تقوم بشرائها وطحنها أمام عينيك، ولكن عندما تجدها طعم القهوة لا يعجبك، قد تتساءل كيف يحدث هذا وأنت الذي اخترته وطحنته".
توجهت بنصيحة للمستهلكين بأن ينتبهوا جيدًا للتفاوت في شكل الحبوب، مشيرة إلى أنها تتألف من سلة جافة محمصة، ونوى بلح محمص، وقليل من حبوب البن، مما يشير إلى عملية غش في تركيب البن.
يأتي هذا التنبيه لحماية المستهلكين من التلاعب في جودة المنتجات والحفاظ على سلامتهم الغذائية.
القهوة
القهوة المغشوشة