تشير دراسة سويدية إلى أن نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يمكن أن يكون فعالًا في مساعدة الأفراد المصابين بداء السكري من النوع الأول في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن النطاق المستهدف الموصى به.
ويشير الباحثون إلى أن هذا النهج الغذائي قد يساعد في تقليل مخاطر تلف الأعضاء المرتبطة بداء السكري من النوع الأول.
ويجب ملاحظة أن هذه الدراسة تركز على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات المعتدل، الذي يحتوي على 30% من الطاقة من الكربوهيدرات، وليس نظامًا غذائيًا قليل الكربوهيدرات بشكل قاسي.
كما يجب أن يتم تصميم النظام الغذائي بشكل فردي من قبل اختصاصي التغذية، ويجب أن يشمل الدهون الصحية والكربوهيدرات الغنية بالألياف والدهون غير المشبعة والمكسرات والبذور والبقوليات.
مع ذلك، يجب أن يتم مراعاة العوامل الأخرى المتعلقة بصحة الفرد بشكل عام. قد يكون تأثير النظام الغذائي على ضغط الدم ومستويات الكوليسترول مختلفًا من شخص لآخر.
لذا، من المهم ضمان صحة النظام الغذائي العام والتركيز على جودة الدهون والكربوهيدرات.
يجب أن تكون هناك متابعة من قبل أخصائي التغذية أو الطبيب المعالج للتأكد من أن النظام الغذائي يناسب الفرد ولا يتداخل مع أي أمراض أو عوامل صحية أخرى.
وتعتبر الأمور الفردية والتوجيهات الطبية الشخصية أكثر أهمية في اتخاذ قرار بشأن النظام الغذائي الملائم لأي فرد.