أكد الدكتور ألكسندر مياسنيكوف أن الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة تساهم في عملية فقدان الوزن.
وأوضح أن هذه الأطعمة يجب أن تكون غنية بالألياف الغذائية وتحتوي على مؤشر منخفض لمستوى السكر في الدم، حيث أن تجنب المؤشر المرتفع يساعد في تجنب تحفيز الهرمونات المسؤولة عن الشعور بالجوع وتراكم الدهون.
ومع ذلك، ينفي مياسنيكوف وجود أطعمة ذات محتوى سلبي من السعرات الحرارية، فليس هناك طعام يحتوي على سعرات حرارية سالبة، وفكرة أن هضم بعض الأطعمة يستهلك سعرات حرارية أكثر مما تحتويه الأطعمة غير صحيحة.
وهناك بعض المواد الغذائية التي قد تساعد في عملية فقدان الوزن، مثل الفلفل الحار الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي والشاي الأخضر الذي يحسن عملية الهضم.
ومع ذلك، لا يوجد طعام سحري يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل سريع وملحوظ.
ويجب على الشخص تحقيق توازن في نوع الأطعمة التي يتناولها وكميتها وتوقيت تناولها، بالإضافة إلى ممارسة النشاط البدني، لتحقيق فقدان الوزن الصحي والمستدام.