أكد مصطفى محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين بالغرف التجارية، أن ارتفاع أسعار اللحوم في مصر، حيث ارتفع سعر كيلو اللحمة بمبلغ 400 جنيه خلال فترة تدريجية استمرت 4 أسابيع.
وأشار إلى أن أسباب هذا الارتفاع تعود إلى نقص المعروض، حيث يتم تصدير العجول والخرفان لخارج مصر بالدولار، في حين أن كميات الاستيراد قليلة.
وفي تصريحات تلفزيونية، أكد وهبة أن الفجوة في المعروض تزايدت بسبب التصدير، وأعرب عن توقعه لاستقرار الأوضاع خلال شهر مارس، حيث لا يكون موسم الضاني أو الكندوز، مشيرًا إلى أنه في حال توقف التصدير لشهر مارس، قد تهدأ الأسعار.
واقترح وهبة وقف قرار الذبح، مع الرقابة، لضمان ألا يتم الذبح خارج المجازر.
وفي سياق متصل، أشار حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب الفلاحين، إلى توقعاته لارتفاع أسعار اللحوم الحية والمذبوحة في مصر نتيجة ارتفاع أسعار الأعلاف، خاصة سعر البرسيم الأخضر، الذي شهد زيادة كبيرة.
وأكد أبو صدام أن ارتفاع سعر البرسيم الأخضر إلى 250 جنيهًا للقيراط، بارتفاع 150 جنيهًا عن الأسعار السابقة، أدى إلى ارتفاع متتالي في أسعار اللحوم في الأسواق المصرية.