عين الجمل هو نوع من المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية، وهو من المكسرات التي ينصح بإضافتها إلى النظام الغذائي للأطفال لفوائدها العديدة.
وخلال السطور القادمة سنتحدث عن فوائد عين الجمل للأطفال، وسنتعرف على العناصر الغذائية التي يحتوي عليها، وكيفية تقديمه للأطفال.
يقدم عين الجمل العديد من الفوائد الصحية للأطفال، ومن أهمها:
النمو والتطور: يحتوي عين الجمل على العديد من العناصر الغذائية الأساسية لنمو الأطفال وتطورهم، مثل البروتين، والألياف، والفيتامينات والمعادن.
الصحة العقلية: يحتوي عين الجمل على أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تلعب دورًا مهمًا في صحة الدماغ والجهاز العصبي، مما يساعد على تحسين القدرات العقلية للأطفال، مثل الذاكرة والتركيز والتعلم.
الصحة القلبية: يساعد عين الجمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد، مما يساعد على حماية القلب من الأمراض.
صحة العظام: يحتوي عين الجمل على الكالسيوم، والذي يساعد على بناء وتعزيز صحة العظام.
الجهاز المناعي: يحتوي عين الجمل على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة الضارة، مما يساعد على تعزيز جهاز المناعة.
يحتوي عين الجمل على العديد من العناصر الغذائية، ومن أهمها:
البروتين: يحتوي عين الجمل على حوالي 6 جرامات من البروتين لكل أونصة.
الدهون الصحية: يحتوي عين الجمل على حوالي 18 جرامًا من الدهون لكل أونصة، منها حوالي 13 جرامًا من الدهون الأحادية غير المشبعة، و4 جرامات من الدهون المتعددة غير المشبعة.
الألياف: يحتوي عين الجمل على حوالي 2 جرامات من الألياف لكل أونصة.
فيتامينات ومعادن: يحتوي عين الجمل على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل فيتامين هـ، والمغنيسيوم، والفوسفور، والحديد، والزنك.
يمكن تقديم عين الجمل للأطفال بطرق مختلفة، ومن أهمها:
كوجبة خفيفة: يمكن تقديم عين الجمل للأطفال كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات.
إضافة إلى الأطباق: يمكن إضافة عين الجمل إلى العديد من الأطباق، مثل السلطة، والحبوب، والزبادي، والحلويات.
صنع زبدة عين الجمل: يمكن صنع زبدة عين الجمل في المنزل، وتقديمها للأطفال على الخبز أو الفاكهة.
يُنصح بتقديم عين الجمل للأطفال بكميات معتدلة، حيث يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون.
كما يُنصح بتقديم عين الجمل للأطفال بعد بلوغهم سن 6 أشهر، وذلك لتجنب خطر الاختناق.
يُعد عين الجمل من المكسرات الصحية التي يمكن تقديمها للأطفال لفوائدها العديدة.
وينصح بتقديم عين الجمل للأطفال بكميات معتدلة، وبدء تقديمه لهم بعد بلوغهم سن 6 أشهر.