أكدت الدكتورة منال عزالدين، الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن النوم الهادئ والمنتظم، الخالي من الاضطرابات، يعتبر نعمة يشعر بها الأشخاص الذين يعانون من الأرق.
وأوضحت أن هرمون النوم، المعروف أيضًا بالميلاتونين، هو المسؤول عن كفاءة النوم وتحديد أوقات النوم والاستيقاظ.
وفي بيان لوزارة الزراعة، قدمت عزالدين بعض النصائح للحصول على نوم عميق وهادئ.
أشارت إلى أهمية تناول الأطعمة الصحية التي تساعد على تحسين جودة النوم، مثل الموز والمكسرات التي تحتوي على مستويات عالية من المغنيسيوم الذي يريح العضلات وينظم مستوى السكر في الدم.
كما أشارت إلى فوائد الألبان التي تحتوي على التربتوفان الذي يحفز النوم والكالسيوم الذي يلعب دورًا هامًا في إنتاج هرمون النوم.
وأوصت بتناول الأطعمة الغنية بالأوميجا ٣، مثل الأفوكادو والمكسرات والأسماك، وتشجيعًا على شرب شاي البابونج وتناول الشوفان لتحسين جودة النوم. وأشارت إلى أنه يفضل تناول هذه الأطعمة قبل النوم بحوالي ٢-٣ ساعات لتجنب المشاكل الهضمية المحتملة.