كشف خالد صبري، عضو شعبة المخابز بالغرفة التجارية، عن رفع مخابز القطاع السياحي أسعار رغيف الخبز بمصر إلى 2 جنيه، ارتفاعًا من 1.5 جنيه.
يأتي هذا القرار بعد توقف الحكومة عن صرف دعم الدقيق للمخابز السياحية، مما دفع أصحاب المخابز لاتخاذ هذا الإجراء.
وأشار صبري إلى أن الحكومة قررت وقف صرف 5 أجولة دقيق مدعم للمخابز السياحية، وكان قد تم الاتفاق على صرفها حتى تفعيل نظام إلكتروني يسمح لغير حاملي بطاقات التموين باستخدام كارت "ميزا" للحصول على الخبز بسعر جنيه وزن 90 جرام.
وبينما تقدم 72 مليون مواطن بالفعل للحصول على الخبز المدعم، يبقى 42 مليون آخرين يفتقرون إلى هذا الدعم.
وأوضح صبري أنه تم اقتراح تفعيل نظام "ميزا كارت" لبيع الخبز بسعر مناسب لمن لا يحصلون على الخبز المدعم، وكان من المفترض تطبيق هذه المنظومة في 15 يناير 2024.
ومع عدم تفعيل هذا النظام كما وعد الوزير، اضطر أصحاب المخابز إلى رفع أسعار رغيف الخبز السياحي.
وأخيرًا، يذكر أن المخابز التموينية تنتج 100 مليار رغيف بلدي سنويًا، وقد ارتفعت تكلفة إنتاج الرغيف الواحد إلى 90 قرشًا بسبب عدة عوامل، منها ارتفاع سعر الدقيق وتقلبات سعر الجنيه أمام الدولار.