تتعرض الأطفال بشكل كبير لنزلات البرد والأنفلونزا خلال فصل الشتاء، نظرًا لانخفاض درجات الحرارة.
ويعتبر الطقس البارد جاذبًا، ولكنه يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة للأطفال.
وأوضحت الدكتورة رضوى نبيل، استشارية التغذية العلاجية في طب قصر العينى، أن الأطفال أكثر عرضة للإصابة بالتهاب الحلق ونزلات البرد والإنفلونزا بسبب ضعف جهاز المناعة، مما يتطلب تقديم تغذية مناسبة لتعزيز المناعة وحمايتهم من الإصابة بالعدوى.
وأضافت في تصريحات صحفية، أن فصل الشتاء يمتاز بتوفر الخضراوات والفواكه، التي تحتوي على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي تدعم المناعة.
ويمكن تقديم البطاطس، التي تحتوي على بيتا كاروتين وفيتامين C، بشكل مشوي أو مسلوق مع طبقة من الكريمة الحلوة بالحليب والمكسرات لتعزيز فيتامينات الطفل.
تشجع الطبيبة على تناول الجزر، الذي يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين A لتقديم دفعة قوية لجهاز المناعة.
ويمكن تقديم الجزر في صورة فطيرة أو كيك مدعم بالمكسرات والقرفة، كما تُشجع على تناول التمر، الذي يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم، لتمنح الأطفال الدفء والحرارة.