تُعتبر الطحينة خيارًا صحيًا وغنيًا بالعناصر الغذائية، خاصةً إذا كانت مصنوعة من السمسم الذي يحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات والألياف الصحية والحديد والكالسيوم والدهون الصحية.
يتم توزيع هذه العناصر بشكل مثالي في الطحينة لتكون خيارًا غذائيًا جانبيًا مفيدًا للصحة والجسم.
كشف تقرير نُشر على موقع anthosfoods عن فوائد الطحينة المصنوعة من السمسم، حيث تساعد في تعزيز صحة القلب بفضل احتوائها على مضادات أكسدة تحمي الخلايا من التأكسد، وتقلل من نسب الكوليسترول الضار وتعزز الكوليسترول الصحي.
بالإضافة إلى ذلك، تعمل السمسم والطحينة على تعزيز صحة العظام نظرًا لاحتوائها على كميات كبيرة من الكالسيوم الصحي.
كما تُظهر الدراسات أن الطحينة تعزز قوة الجسم، والأعصاب، والعظام، وتساعد في مكافحة مشاكل هشاشة العظام والالتهابات.
وأشار التقرير إلى أن الطحينة تُعد حلاً فعّالًا للعديد من المشاكل الصحية، مثل جفاف البشرة والجلد، وتقوية الأعصاب، وتحسين حالة الشعر والوقاية من تساقطه وتكسر الأظافر.
وبجانب فوائدها الصحية، تُعتبر الطحينة إضافة رائعة للطعام، حيث تُعزز الهضم الجيد وتكون غنية بالكولاجين الطبيعي الذي يساعد في تحسين ترطيب ونعومة الجلد.
كما تُعتبر مضادة للشيخوخة، خاصة فيما يتعلق بالتجاعيد وعلامات التقدم في العمر.