تعد أجنحة الدجاج المشوية من أبرز الوصفات اللذيذة، ونقدم طريقة تحضيرها بمذاق مختلف وبمكونات اقتصادية.
المقادير
كيلو أجنحة فراخ
بصلة متوسطة
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو عصير طماطم
٥ فصوص ثوم مفروم
ملح
1 ملعقة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
ربع كوب زيت
ربع كوب عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة بهارات
1 ملعقة صغيرة زعتر
الطريقة:
في الخلاط، ضعي البصل المقطع، الصلصة، الثوم، وكل المكونات الأخرى لتتبيلة الفراخ.
اخلطي المكونات حتى تحصلي على تتبيلة ناعمة، ويمكن إضافة ربع كوب ماء حسب الحاجة.
ضعي الأجنحة في الصلصة وامزجيها جيدًا، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
ضعي الأجنحة في صينية الفرن واتركيها حتى تنضج وتحمر في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 35-40 دقيقة.
قدميها مع الصوص المفضل لديك واستمتعي بتجربة طهي لا تقاوم.