يحتوي البرقوق على الألياف ومضادات الأكسدة، التي قد تساعد في تقليل الإمساك وتفيد صحة الجسم العامة، كما أنه غني بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.
يحتوي البرقوق على العديد من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة التي قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.
ونستعرض في السطور التالية الفوائد الصحية للبرقوق، وفقا لما نشره موقع "Web MD" و "Healthline".
يساعد فيتامين سي الموجود في البرقوق الجسم على الشفاء وبناء العضلات وتكوين الأوعية الدموية، كما أنه يساعد في حماية العين.
المواد الكيميائية النباتية والمغذيات الموجودة في البرقوق تقلل الالتهاب الذي يسبب أمراض القلب.
قد يساعد تناول حبة برقوق في اليوم على التخلص من القلق، فعندما تكون مضادات الأكسدة منخفضة، يمكن أن يكون القلق مرتفعًا.
يمكن أن يساعد البرقوق في الحفاظ على حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك، فهو يحتوي على الكثير من السوربيتول، وهو سكر كحول يعمل كملين طبيعي.
البوتاسيوم الموجود في البرقوق مفيد للتحكم في ضغط الدم بطريقتين، يساعد الجسم على التخلص من الصوديوم عند التبول، ويقلل من التوتر في جدران الأوعية الدموية، وعندما ينخفض ضغط الدم، تنخفض احتمالات الإصابة بالسكتة الدماغية.
تحمي هذه المواد الجسم من تلف الخلايا والأنسجة التي يمكن أن تؤدي إلى مرض السكري ومرض الزهايمر ومرض باركنسون والسرطان.
البرقوق مليء بالألياف، مما يساعد على إبطاء ارتفاع السكر في الدم بعد تناول الكربوهيدرات، ويمكنهم أيضًا زيادة إنتاج الجسم للأديبونكتين، وهو هرمون يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
أظهرت الأبحاث التي أجريت على الحيوانات أن البرقوق قد يساعد في تقليل فقدان العظام.