هذا ما يحدث لجسمك عند تناول البطاطس المسلوقة على الإفطار

يُفضل الكثير من الأشخاص تناول البطاطس المسلوقة في وجبة الإفطار، لكن القليل منا يدرك تأثيرها على صحة الكبد ومستويات الكوليسترول في الدم.

وفقًا لـ مواقع EatingWell وMedlinePlus، يُمكننا فهم تأثير البطاطس المسلوقة على صحة الكبد ومستويات الكوليسترول على النحو التالي:

الكبد يلعب دورًا حيويًا في تمثيل الدهون، ومن المعروف أن تناول الدهون المشبعة يمكن أن يضع ضغطًا زائدًا على الكبد.

البطاطس المسلوقة تُعَدُّ خيارًا صحيًا للكبد حيث لا تحتوي على دهون مشبعة أو سكريات مضافة.

تحتوي البطاطس المسلوقة على كميات جيدة من الألياف والبوتاسيوم، وهما من العناصر التي تُساهم في تخفيض مستويات الكوليسترول الضار، كما أنهم يعززان تنظيم ضغط الدم وصحة القلب والأوعية الدموية.