شهدت أسعار الدواجن في الأسواق اليوم ارتفاعًا ملحوظًا بعد فترة من التراجع، حيث زادت الأسعار بنحو 10 جنيهات للكيلو مقارنة بالأسبوع الماضي.
وتعد هذه الزيادة أحدث تطور في سلسلة تقلبات الأسعار التي شهدتها الفترة الأخيرة.
أسعار الدواجن اليوم:
- الدواجن البيضاء: تخطت أسعار الدواجن البيضاء 70 جنيهًا للكيلو، وسجلت 74 جنيهًا للكيلو في المزارع، بينما يصل السعر للمستهلك بين 83 و85 جنيهًا للكيلو.
- الأوراك: تتراوح أسعار الأوراك بين 85 و88 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة والقوانص: يصل سعر الكيلو إلى 120 جنيهًا.
- الأجنحة: سعر الكيلو 55 جنيهًا.
- جوز الحمام: 140 جنيهًا.
- البط: 150 جنيهًا.
- الأرانب: 140 جنيهًا.
وتجدر الإشارة إلى أن أسعار الدواجن شهدت تقلبات كبيرة مؤخراً، حيث انخفضت بعد عيد الأضحى، ثم ارتفعت مرة أخرى مباشرة بعد الإجازة، ثم تراجعت قبل أن ترتفع مجددًا.
أسعار البيض اليوم:
شهدت أسعار البيض أيضًا ارتفاعًا ملحوظًا منذ عيد الأضحى، حيث زادت الأسعار بين 8 و10 جنيهات.
- بيض أبيض:يتراوح سعر طبق البيض الأبيض بين 155 و158 جنيهًا للكرتونة.
- بيض أحمر: سجل سعر طبق البيض الأحمر 150 جنيهًا، ويصل للمستهلك نحو 160 جنيهًا.
- بيض بلدي: يصل سعر طبق البيض البلدي إلى 135 جنيهًا للكرتونة، بينما يصل للمستهلك ما بين 150 و155 جنيهًا.
تصريحات المسؤولين:
قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والدواجن، إن الدولة المصرية اتخذت العديد من الخطوات لتحقيق الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن وزيادة تصديرها للدول الأخرى.
وأشار إلى أن مصر تحتل موقعًا متقدمًا في هذه الصناعة، وقد أولى وزير الزراعة الجديد اهتمامًا كبيرًا بتصدير الفوائض لتلبية احتياجات الأسواق المحلية والدولية.
وأكد سليمان أن الفائض من منتجات الدواجن يُصدّر إلى دول أوروبية وعربية وآسيوية، بعد فترة من عدم القدرة على تصديرها.