أكدت وزارة الصحة والسكان في تقرير رسمي أن الإفراط في تناول كميات كبيرة من البروتين الحيواني المتواجد في اللحوم يمكن أن يسبب زيادة في الوزن، حيث تخزن هذه البروتينات كدهون في الجسم، خاصة إذا كانت اللحوم تحتوي على نسب عالية من الدهون أو تكون مصنعة بطرق غير صحية.
وأشار التقرير إلى أن الإفراط في استهلاك اللحوم قد يتسبب في مشاكل صحية متعددة، ولذا ينبغي الحرص على توازن النظام الغذائي بين اللحوم والأطعمة الأخرى.
وقدمت الوزارة مجموعة من النصائح لتجنب المشكلات الصحية خلال فترة عيد الأضحى، والتي تشمل:
- بداية اليوم بوجبة فطور خفيفة وصحية.
- عدم الإفراط في تناول الطعام واختيار البدائل الصحية.
- إضافة الخضراوات مع اللحوم لتسهيل الهضم وامتصاص الدهون.
- تناول الخضروات في أشكال متنوعة مثل السلطة أو المسلوقة أو المشوية.
- تناول عدة وجبات متوازنة بدلاً من وجبات كبيرة.
- الفواكه كخيار صحي يحتوي على الألياف التي تساعد على الشبع لفترة طويلة.
- الاعتدال في تناول الحلويات.
- الاستبدال التدريجي للأطعمة المقلية بالمشوية أو المسلوقة.
- البقاء نشيطًا وممارسة النشاط البدني لتعزيز عملية الهضم.